By Erik Mokoway

Jos sinulla on tämä veitsenteroitin kotona, teet enemmän haittaa kuin hyötyä

On aika antaa veitsillesi TLC:tä.

Veitsi ja veitsen teroitin valkoisella pinnalla. Keittiövälineet eristetty valkoisella pohjalla.

(Sonia Dubios/Shutterstock.com)

Suggest osallistuu eri yritysten yhteistyöohjelmiin. Suggestin verkkosivustolta peräisin olevat linkit, jotka johtavat ostoksiin tai varauksiin tytäryhtiösivustoilla, tuottavat tuloja Suggestille. Tämä tarkoittaa, että Suggest voi ansaita palkkion, jos/kun napsautat tai teet ostoksia kumppanilinkkien kautta.

Upouuden veitsen käyttäminen lihan viipaloimiseen tai tuotantoon on tyydyttävää. Sen turmeltumattoman terävyyden ansiosta voit helposti erottaa ihon lohifileestä tai kuutioi tomaatti puristamatta sitä. Valitettavasti ajan myötä nuo upeat veitset – jopa kalliit – menettävät kykynsä tehdä tällaisia ​​leikkauksia.

Näin ollen, kun näin tapahtuu, saatat kääntyä teurastajapalkin mukana tulleeseen teroitustankoon. Ammattikokit kuitenkin suosittelevat usein välttämään teroitinta ja vaihtamalla kiertokiveen , sen sijaan.

Tuhoaako veitsesi teroittimesi veitsisi?

Veitsien teroittamisessa veitsi on paras työkalu. Periaatteessa teurastajalohkon mukana tuleva sauva on tarkoitettu terän reunojen hiomiseen tai kohdistamiseen. Vaihtoehtoisesti monet kääntyvät edullisen sähköveitsen teroittimen puoleen toivoen helpompaa teroitusprosessia.

Nämä sähköteroittimet eivät kuitenkaan tarjoa yhtä paljon hallintaa nopeuden ja paineen suhteen teriä teroitaessa. Näin ollen olet vaarassa poistaa liian paljon metallia terästä. Sitä vastoin terän teroitus viiltokivellä antaa sinulle paremman hallinnan ja mahdollistaa uuden reunan luomisen. Tällä menetelmällä saadaan parhaat tulokset.

Voi olla vaikea tietää, milloin veitsi teroittaa, mutta joitain vinkkejä voit noudattaa. Mukaan Kaikki reseptit , voit selvittää paperitestin avulla, mitkä veitset tarvitsevat lisähoitoa. Yritä vain leikata paperia pitäen sitä ilmassa. Jos veitsi ei leikkaa puhdasta, on aika teroittaa terä.

Yleensä veitset on teroitettava yhdestä neljään kertaan vuodessa useista tekijöistä riippuen. Veitsisi virheellinen teroitus tai riittämättömien leikkuulaudojen käyttö voi saada sinut teroittamaan niitä useammin.

CWINDY 1000/6000 Whetstone

amazon.com CWINDY 1000/6000 Whetstone35,98 dollaria Osta nyt

Kanssa CWINDY 1000/6000 , kaksipuolinen veitsi, voit teroittaa ne tylsät veitset kunnolla. CWINDYn karkea puoli ajelee metallia, kun taas sen hieno puoli palauttaa koskemattoman terävän reunan.

Korkealaatuisesta korundista valmistettu edullinen CWINDY Whetstone on täydellinen palauttamaan veitsien alkuperäisen terävyyden. Lisäksi siinä on bambulohko ja kivipidike, jotka pitävät kiven vakaana, kun palautat veitsisi reunan.

Huolimatta siitä, mitä teet leikkauslaitteellesi, voit olla varma, että CWINDY toimii lähes kaikilla teräpinnoilla. Keraamisia tai hammastettuja veitsiä ei kuitenkaan voi teroittaa CWINDY 1000/6000:lla.

Eräs arvioija vannoo nyt tämän kiven nimeen ja sanoi, että ostin tämän, koska minulla on paljon veitsiä ruoanlaittoon ja retkeilyyn, jotka vaativat teroitusta (alku). [Omistan] yhden televisiossa nähdyistä kämmenlaitteista nopeaa teroitusta varten, mutta se ei vain toiminut vaurioiden veitsien kanssa. Sain tämän ja pystyin saamaan melkein kaiken vaurion pois veitsestäni.

Jos et ole koskaan teroittanut teurastajalohkosi veitsiä kunnolla, saattaa olla aika saada TLC:tä. CWINDY 1000/6000:lla aterian valmistus on jälleen helppoa palauttamalla veitsesi entiseen loistoonsa.

Ostajat vertailevat tätä tyylikästä tikattua kanto- ja käsilaukkusettiä Chaneliin murto-osalla hinnasta Terveysraportti väittää, että sinun täytyy 'heittää pois' tyynysi joka vuosi, ja meillä on joitain ajatuksia Nopein (ja helpoin!) tapa lisätä volyymia ohuille, ohuille hiuksille Nämä Microneedling-silmälaput toimivat melkein yhtä hyvin kuin Botox, jotta silmänympärys näyttää nuorekkaammalta Löysin huovien pyhän graalin, joka pitää minut kotoisena koko vuoden

Mielenkiintoisia Artikkeleita